黃延芳的必買購物清單

紫蘇油以其豐富的Omega-3脂肪酸和多種健康益處而聞名，成為現代人追求健康飲食的重要選擇。然而，市場上的紫蘇油種類繁多，品質參差不齊，如何挑選高品質的紫蘇油成為消費者關注的重點。本文將提供四個關鍵技巧，説明您在多樣化的產品中做出明智選擇。透過瞭解油品的提煉過程、產地來源、品質認證以及包裝儲存等細節，您將不僅能夠選購到營養豐富的優質紫蘇油，還能確保其新鮮度與安全性。

挑選高品質紫蘇油的關鍵：油品來源與製作工藝

紫蘇油因其豐富的營養價值以及對健康的潛在益處，備受注重健康人士的青睞。在挑選紫蘇油時，瞭解油品的來源以及製作工藝是關鍵，以確保選用的油品能夠達到預期的健康效益。 當選購紫蘇油時，油品的來源地不可忽視。
·  環境污染狀況：某些地域的農業環境可能受到污染，影響紫蘇籽的品質。選擇來自地理條件優越、污染較少的地區所生產的油品更值得信賴。
·  有機認證：有機種植的紫蘇籽通常不使用化學肥料及農藥，這不僅保證了原料的純淨，也減少了環境負擔。採購帶有有機認證的產品有助於確保所選紫蘇油的健康屬性。 製作工藝則直接影響紫蘇油的營養保留度和品質。
·  冷壓榨技術：冷壓榨方法能在較低溫度下從紫蘇籽中提取油脂，這樣可以最大限度保留其中的活性成分，例如奧米加-3脂肪酸。高溫榨取可能導致營養物質的損失，並產生不利於健康的副產物。
·  精煉過程：擷取自紫蘇籽的油經過適當的精煉，不僅提升了油品的純度，也確保油品的穩定性和保存期。然而，過度精煉可能造成其搭配的微量營養素流失，因此需控制精煉的程度。 掌握這些選擇技巧，有助於確保紫蘇油的品質和營養價值。每天攝入適量紫蘇油，可以為身體提供所需的多種營養素，對健康帶來積極的影響。選擇品質優良的紫蘇油，是關愛自己和家人健康的明智選擇。

選擇適合的紫蘇油包裝，以確保新鮮度和有效保存

如何選擇適合的紫蘇油包裝

紫蘇油富含Omega-3脂肪酸，開封後易受光、熱與空氣影響而降低品質。因此，選擇合適的包裝對於維持其新鮮度與營養價值至關重要。

1. 選擇遮光性佳的包裝

• 深色玻璃瓶是理想選擇，可有效阻擋光線，減少氧化與劣化風險。
• 玻璃材質不會與油脂發生化學反應，能確保紫蘇油的原始風味與營養成分。

2. 確保良好的密封性能

• 瓶蓋應具備緊密閉合設計，防止空氣滲入，降低氧化速度。
• 選擇具備防漏設計的瓶蓋，確保油品完整保存。
• 小瓶裝更佳：短時間內消耗完畢，可減少長期開封導致的品質下降。

3. 儲存環境注意事項

• 避免光照與高溫：應存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
• 冷藏延長保鮮：開封後若有條件，可放入冰箱冷藏，以延長新鮮度與有效成分。

4. 購買時的注意事項

• 檢查生產日期與保存期限，確保產品新鮮。
• 選擇有品質認證的品牌，增加產品的安全性與可靠性。

價格與價值並重：如何在預算內選購最值得的紫蘇油
紫蘇油因其豐富的營養成分和多種健康效益，逐漸成為健康飲食中的熱門選擇。對營養價值有一定要求的消費者來說，怎樣在預算內選購品質與價值兼具的紫蘇油，是一個值得深思的問題。本文將從營養成分、健康效益和選購技巧三個方面，闡述如何做出明智的選擇。 紫蘇油以其豐富的亞麻酸、維生素E和多種抗氧化物質聞名。這些營養成分對人體有多方面的益處，下表列出紫蘇油的重要營養成分及其所帶來的健康效益：

市面上5大推薦的紫蘇油品牌

推薦品牌一：榖榖「冷壓初榨紫蘇籽油」

推薦理由：

榖榖紫蘇油是我最喜歡的一款，主要是因為它的冷壓初榨技術，是用純物理重力壓榨而沒有精煉過程，讓我在使用時能更放心地享受完整的Omega-3營養。我自己特別在意食用油的品質，因為油品一旦受到高溫萃取或長時間存放，營養價值會大打折扣。而榖榖這款紫蘇油，嚴格篩選紫蘇籽的原料，購買油品的日期也都算是蠻新鮮的。我最常用它來淋在沙拉、優格或燕麥粥上，既能增添紫蘇清新溫潤的香氣，又能補充健康油脂。最讓我驚喜的是，這款油還獲得了國際風味評鑑（ITI）二星殊榮，不只是營養，連味道都受到專業評審的肯定。對於注重健康飲食的人來說，榖榖紫蘇油絕對是值得投資的選擇，每一滴都是純淨又有品質的享受。

品牌優勢：

低溫冷壓初榨工法：採用純物理重力壓榨，僅取第一道油脂，不因高溫而破壞Omega-3等珍貴營養。

國際認證：產品通過SGS檢驗，並榮獲2025年國際風味評鑑所（ITI）二星獎項，兼具健康與美味。

產品連結網址： https://goods.watchinese.com/health/683-perilla-seed-oil.html

推薦品牌二：千年味人「初榨冷壓紫蘇油」

推薦理由：

千年味人的這款紫蘇油，最吸引我的地方在於它的純粹與細膩口感。作為一款強調低溫冷壓的紫蘇油，它保留了原始的營養成分，沒有額外的化學添加物，讓人吃得更安心。我自己在飲食中很喜歡添加健康油脂，而這款紫蘇油的味道溫和，不會搶走主菜的風味，適合日常使用。我特別喜歡用它來搭配堅果，做成簡單的燕麥早餐，或者滴幾滴在豆腐料理上，讓口感更滑順。我覺得這款油最大的優點就是它的純度很高，每一滴都充滿著天然的香氣，讓人在補充營養的同時，也能享受最純粹的風味。如果你想找一款口感清爽、無添加、營養價值高的紫蘇油，千年味人這款絕對值得一試。

品牌優勢：

冷壓初榨：低溫萃取，保留豐富的Omega-3脂肪酸。

純淨無添加：不含任何添加劑，維持油品的純度。

產品連結網址：https://www.organic-lotus.com/products/【韓國千年味人】初榨冷壓紫蘇油原裝進口

推薦品牌三：Bio Botanic栢儷多「韓國之光頂級紫蘇油」

推薦理由：

這款韓國來的Bio Botanic紫蘇油，算是我近期的新發現。過去我對紫蘇油的印象都是來自日本或臺灣品牌，但這款來自韓國的油品，無論是在品質還是營養價值上都讓我非常驚艷。它的油色澤金黃透亮，滴一點在湯品或拌飯中，能帶出一種獨特的香氣。與其他紫蘇油相比，這款的味道較濃郁一些，帶有更明顯的堅果香與淡淡的青草氣息，適合喜歡有層次感油品的人。我特別推薦這款給喜愛亞洲料理的朋友，因為它與韓式拌飯、豆腐湯、涼拌菜等料理搭配起來特別合適。而且Bio Botanic強調無添加、非基改，讓人更安心享用。如果你想要一款來自韓國的高品質紫蘇油，這款會是很棒的選擇。

品牌優勢：

頂級品質：選用優質紫蘇籽，提供卓越的油品。

營養豐富：富含Omega-3等必需脂肪酸，有助於維持健康。

產品連結網址：https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=6695391

推薦品牌四：展康「紫蘇油」

推薦理由：展康這款紫蘇油在市場上已經有很高的知名度，也是許多健康達人推薦的選擇。最讓我喜歡的是它的品質穩定，每次購買都能保持相同的風味與純度，這對於一款健康油品來說非常重要。我平常習慣在日常飲食中補充Omega-3，而這款油的味道溫和，適合各種料理，特別是簡單的拌菜或搭配全穀物類食材。我還試過用它來替代部分黃油，加入蛋糕麵糊中，做出來的蛋糕口感更細膩，而且還能補充好油脂。展康的紫蘇油價格合理，品質也經過檢驗認證，是一款很適合日常使用的健康油。我認為如果你是剛開始嘗試紫蘇油的人，展康會是入門的好選擇。

品牌優勢：

品質保證：嚴格的製程控制，確保油品純度與安全性。

營養價值高：提供豐富的Omega-3脂肪酸，支持心血管健康。

產品聯結網址：https://www.yasaimura.com.tw/products/【展康】初榨冷壓紫蘇油250ml-644890139400f9e2.html

推薦品牌五：maruta太田「紫蘇油」

推薦理由：

maruta太田這款紫蘇油來自日本，講究的是工藝與細緻的風味，沒有過於濃厚的堅果香氣，適合怕油膩的人。我最常用它來淋在清淡的料理上，例如日式冷豆腐、壽司飯或味噌湯，能夠提升整體風味而不掩蓋原本的食材特色。它的包裝設計簡約，瓶身採用高品質玻璃，能有效阻擋光線，確保油品的新鮮度。日本品牌向來對食品品質要求嚴格，這款紫蘇油在各方面都展現了日式的嚴謹與細膩，讓人吃得更安心。如果你喜歡日式風格的飲食，或是想找一款味道更細緻、使用感受更輕盈的紫蘇油，maruta太田的這款會是一個很好的選擇。

品牌優勢：

日本工藝：遵循日本傳統工藝，確保產品品質與風味。

健康選擇：富含必需脂肪酸，適合關注健康的消費者。

產品連結網址：https://www.unitedborder.store/products/日本maruta冷壓初榨紫蘇籽油

這五款紫蘇油各有特色，不論是追求最高品質的 榖榖，還是喜歡日式細膩風味的 maruta太田，都能根據自己的飲食習慣選擇最適合的油品。如果你對紫蘇油還不熟悉，推薦從小瓶裝開始體驗，慢慢找到最符合自己口味的一款

結論：綜合考量多方因素，找到最適合的紫蘇油

購買紫蘇油時，把握冷壓初榨的生產工藝可以確保油品的純度與營養不流失。注意查看產品標籤，選擇具備明確來源地標示的產品，有助於追溯生產流程，確保購買的產品品質。進一步保障的，可以尋找那些通過有機認證的產品，以避免化學殘留的風險。 可將紫蘇油摻入飲食中，如用於製作沙拉或作為其他食物的調味油，不僅可以增添風味，還能有效攝取其豐富營養。尋求一款均衡品質的紫蘇油，對維持身體健康而言，是一項有必要的投資。

常見問題解答：購買紫蘇油時你需要知道的事項

紫蘇油有什麼健康益處？

紫蘇油富含Omega-3脂肪酸，維生素E等，具抗氧化作用，有助於減少自由基的產生。也是素食者獲取Omega-3的不錯選擇。

如何選擇高品質的紫蘇油？

選擇高品質的紫蘇油應注意其製造方式，首選冷壓榨技術以保留最多的營養成分。確認產品為100%純天然且未經人工添加劑調整。此外，選擇經過協力廠商檢測、認證的產品以確保其品質和安全性，並注意保質期以保持其新鮮性。

紫蘇油應如何保存以保持新鮮度？

為保持紫蘇油的新鮮度，請將其存放在陰涼乾燥處，避免陽光直射和高溫。密封後置於冰箱中是理想的保存方法，能延長保質期並防止油品質的變化。開封後，建議在三至六個月內使用完畢以確保最佳風味和效果。

有哪些食用紫蘇油的禁忌或注意事項？

食用紫蘇油時應控制每日攝取量，以免過量攝入Omega-3導致不良反應，諸如血液稀釋或消化不適。孕婦、哺乳期婦女及有特殊健康狀況者，應在食用前諮詢醫生。此外，對紫蘇過敏者應避免使用，以防過敏反應。

此時，心里總是有些話要想說給自己， 回想，上一次用這種文字方式在表達， 那已是在很久又很遠的大學青春歲月。 畢業十年，十指的距離，卻如此深沉， 又有誰曾會想到過，現在是這般模樣， 人生的那路口，回頭望已不知走了多遠。 立業成家，家有兒女，汝是歲月靜好， 是否還記得那一幕幕自己默默的負重前行， 猶如攀登萬仞高岡，荊棘扎爛了你的衣裳。 這般的生活，該怎么去形容才最貼切， 是你，像是春天里的細風輕柔， 是你，又像秋天般的陰雨綿綿。 朦朧的夜色里，歲月已化成歌， 有你，陪伴著我呼吸， 有你，決定微笑的模樣。 窗外陰雨綿綿，帶上耳機，隨視角望向遠處， 愿陽光明媚、世界和平， 愿車水馬龍、川流不息， 愿你我在各自的角落里安好， 愿在歲月的時空里，別丟了自己…… 寫在聽歌的雨夜 2020年8月18日 >>>更多美文：現代詩歌

“思，我快死了，求你救救我吧！” 　　 　　發這條短息的是我的同學，也是我的閨中密友之一—艷！看到這條短信時，我知道，她一定又遇到煩心的事了，而且是關于她的”愛情”。 　　 　　艷的男朋友是我們一個村莊，和我一起長大的男孩劉，他們在一起5年了，這期間分分合合的不下十次。每次他們鬧了不愉快，我的心里就會跟著難過一陣子，誰讓我那么在乎這份友誼呢。 　　 　　“我們這次真的要分了，是真的不可能了，昨晚我們吵架了，話都說得很絕，可是我很想知道，我在他心里到底還有多少分量。你一定要幫幫我。” 　　 　　作為好朋友，面對她的要求，我從來都不會說不，我已不記得我是第幾次幫她了，因為我想這就是友誼吧！我很在乎被我稱之為朋友的人，希望他們都過得幸福。可是，我沒有想到，她這次是要我為她說謊，而且是一個相當嚴重的謊言。她說，要我跟劉說，昨夜和他吵架之后，和朋友出去玩，結果出了車禍，而且很嚴重！我對她的話感到錯愕，不管出于什么目的，叫我怎么能夠說出這樣的謊話呢？甚至像是巫婆的詛咒。我不想答應，因為畢竟劉也是我一起長的朋友，而且我也不想他為了這樣一個謊言而陷入無限的擔心，我相信他是真的愛艷，我不忍心欺騙他。 　　 　　“你要是不幫我，以后就當誰也不認識誰，我保證，你永遠也不會再見到我！” 　　 　　“你現在就給他打電話，就說幾句話就好，照我說的做，不會耽誤你很久的，求你了！” 　　 　　“等你給他打了電話，我就把號碼換掉，從此不再聯系，就讓他以為我死掉了，重新過他的新生活吧。” 　　 　　艷的短信像催命鬼一樣，不時的發過來，以至于，我一聽到手機鈴聲就莫名的害怕。我真的不想幫她這個忙。可是，我更在乎十多年的友誼，因為我知道她的性格，說得出做得到。我好猶豫，心里好難受，比我自己的煩惱還要煩惱。她總是這樣，心情不好的時候，你發信息她一個都不回，等到雨過天晴時，又會打來電話，說那段時間心情不好，不想聯系，怕我誤會，特地打電話說一聲。我每次都會諒解她，因為我知道人心情不好時，是不想被人打擾的，所以，每次我都笑笑，說沒事，只要你幸福就好！有時候想想，這份維持了十多年的友誼，是不是只是因為我一直在努力攥著，所以才沒能像斷了線的風箏一樣飛掉？我太過于在乎他們的幸福...... 　　 　　我還是幫了她。為了十多年的友誼，我打算讓自己做回壞人。 　　 　　我就是這樣一個人，有時候，明明自己都覺得是錯誤的，還是會為了某些原因而堅持去做。 　　 　　當聽到電話那頭聽似平靜的聲音時，我真的很心虛，我不知道劉會不會察覺我的謊言，我的心里由于充滿了負罪感，而變得語無倫次。也許，我還是希望他不要相信我說的話，以他對她的了解，或許，應該猜到是她的小把戲。 　　 　　剩下的就是他們自己的事情了，到底能發展成什么樣，就要靠緣分了！畢竟我不是主角。不管以后他們還能不能在一起，結局如何，今天的這個謊言都會伴我一生，永遠都會背著負罪感...... 　　 　　這些話，我憋在心里，誰也不敢說，更不敢寫在空間里，怕被她看到。一個晚上，我心里都很難平靜下來，滿腦子都在想劉現在到底會怎樣？我是不是很殘忍？實在憋的難受，只好寫出來，讓筆下的文字分擔一點我心里的負罪感。 　　 　　那些在我生命里出現過的，被稱之為朋友的人，我希望你們都能幸福！

這一年：我30歲，孩子3歲 我周圍有很多的朋友，還有很多的我喜歡的娛樂活動！ 我偶爾會覺得，真是為這個小家伙操碎了心！ 孩子剛剛上幼兒園，看著他小小的堅強的背影，心中又喜悅又有點小小的心酸。離別了一整天，孩子看到我高興地奔跑過來，撲在我的懷里，說：“媽媽我想你了。”那一刻，抱著孩子就像抱著整個世界！ 這一年：我33歲，孩子6歲 正當年的我，工作壓力很大，甚至連聚會的時間都很少！ 呵呵，真的是費盡了心思在他能上好學校的問題上了，總算踏實了。 孩子終于上小學了，這是多么值得紀念的事情。上學回來的第一天，晚上要睡覺時，他告訴我＂從今天開始，我要苦到六十歲啦! ＂他的人生從此翻開了新的篇章，卻沒想到，這也是孩子離開我們的第一步。 孩子已經對與我分開一天習以為常了，而且喜歡每天去學校。甚至，有時還會說：“媽媽，在家好無聊，沒有小朋友和我玩。” 這一年：我39歲，孩子12歲 這時工作對于我來說，完全駕輕就熟，家里也沒什么好操心的，所以我總想著能夠多陪陪孩子！ 可孩子上初中了，開始上寄宿學校，一個月或幾個月回一次家，才能見上一次面。 他們開始不再依賴我，甚至，喜歡和我對著干。他們的腦子里想的是“我有我的生活！”“我要獨立！” 我想幫他們做點事情，他們說:“媽媽，我自己來吧。”突然覺得這句話讓我們覺得好失落，孩子是不是不再需要我們了？ 這一年：我45歲，孩子18歲 工作上再有什么樣的突破對我來說都算不上什么了！ 我就希望天天回家能聽到孩子說“媽，晚上吃什么呀？”

WE418VEF5W25QV